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【美味しくて健康的】砂糖に代わるオススメ食品

目次

はじめに

こんにちは！
突然ですが、みなさん甘いものは好きですか？
ちなみに私はパンケーキが大好きです♡
ただ、ダイエット中は甘いものや砂糖は控える必要がありますよね…

スイーツだけでなく普段からお料理にも使われている『砂糖』
美味しさの為には『甘味』は大切。

なので、砂糖の代わりに使えるオススメの食材をご紹介します！
スーパーなどでも手に入るものなので、ぜひ参考にしてくださいね。

なぜ砂糖は控えた方が良いのか

まず、そもそも何で砂糖は控えた方が良いのか。
これを簡単に説明します。

砂糖は血糖値が急上昇しやすい食材です。
その為、脂肪がつきやすく糖尿病のリスクも上がると言われています。
また、ビタミンやミネラルなどその他の栄養素も含まれていないんです…

そして注意してほしいのは【依存性】
タバコなどのように砂糖には強い依存性があります。

これらの理由から砂糖は控えた方が良いと言われています。

オススメ食品4選

砂糖を控えた方が良いからと言って、まったく甘味をとれない訳ではありません。
実際に普段のお料理にも必要なものだからこそ、手軽に置き換えられて健康的なものが良いですよね！
ここではオススメの食材を4つ紹介します☆

ハチミツ

砂糖の代わり。と言って一番思いつく人が多いかもしれませんね！

ハチミツは砂糖の1/3の量でほぼ同じ甘さになります。
その為カロリーを抑えやすくなります。
またビタミンやポリフェノールといった栄養素も多くアンチエイジングが期待できます！
さらに、善玉菌を増やし腸内環境も整えてくれますよ。

専門店がある程、種類が豊富で味や香りも様々です。
お気に入りを探してみるのも楽しいですよね！

メープルシロップ

パンケーキにかけるイメージが強いメープルシロップも、もちろんお料理に使えます！

砂糖に比べ血糖値が上がりにくく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
その中で特に注目の栄養素は…

カルシウム⇒骨や歯の健康
カリウム⇒むくみの解消
亜鉛⇒筋肉量のアップ
マグネシウム⇒代謝のアップ

とっても嬉しいものばかり♪
筋トレとの相性もばっちりですね！

ココナッツシュガー

前の２つに比べると、使ったことがないという人も多いかもしれませんね。

ココナッツシュガーの最大の強みはGI値の低さです。
砂糖が109なのに対し、なんと35！
約1/3の数値ですね。
これはハチミツやメープルシロップと比較しても圧倒的に低い数値です。

GI値は血糖値が上がるスピードを数値化したもので、低いほど血糖値の上昇がゆるやかになります。
血糖値の急上昇を抑えることで、脂肪が過剰に蓄積されるのを防げるのです！

羅漢果

これは『ラカンカ』と読みます。
少し前から注目されているので、聞いたことがある人もいるかと思います。

羅漢果は天然甘味料でありながら、砂糖の300倍の甘さがあります！
血糖値が上昇しにくいことでとても注目されました。

羅漢果そのものは手に入れるのが難しく、商品化されたものがスーパーで購入できます。
ただ、味覚が鈍くなる危険があるとも言われていて使い過ぎには注意が必要な食材でもあります。

最後に

みなさん気になる食材はありましたか？

私は家ではハチミツを使っています！
普段のお料理から、大好きなパンケーキにも♡
(ちなみにパンケーキは米粉のもを食べてます！)

『ダイエット』という理由からだけでなく、健康面でも砂糖を控えていくことはオススメです。

オススメした4つはどれも身近な食材なので、気になるものから試してもらえると嬉しいです♪

自分の身体の為にも、大切な人の為にも。
出来るところから少しずつ積み重ねていけると素敵ですよね☆

最後まで読んで頂きありがとうございました！

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